Pelon Mexicano – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Pochodząca z Meksyku rasa trzody chlewnej Pelon Mexicano jest jednym z najbardziej intrygujących przykładów lokalnych odmian świni domowej, które przetrwały mimo intensywnej industrializacji hodowli. Jest to zwierzę niewielkie, prymitywne w pozytywnym znaczeniu tego słowa, świetnie przystosowane do trudnych warunków klimatycznych i ubogiego żywienia. Dzięki swoim unikalnym cechom morfologicznym i fizjologicznym Pelon Mexicano stanowi ważny element dziedzictwa rolniczego Ameryki Łacińskiej, a…
