Rasa owiec Castellana
Rasa owiec Castellana jest jedną z najbardziej charakterystycznych i tradycyjnych populacji owiec Półwyspu Iberyjskiego, silnie związaną z kulturą rolniczą, krajobrazem oraz dawnymi szlakami pasterskimi Hiszpanii. Od wieków przystosowana do surowych warunków klimatycznych środkowej części kraju, stała się symbolem wytrwałości i skromnej, ale wydajnej produkcji w systemach ekstensywnego chowu. Choć na tle ras wysoko wyspecjalizowanych pod względem mleczności czy mięsności może…
