Tag: odmiany sezamu
Sezam indyjski – Sesamum indicum (roślina oleista)
Sezam indyjski, znany botanicznie jako Sesamum indicum, należy do najstarszych roślin oleistych uprawianych przez człowieka. Jego drobne nasiona stanowią jedno z najbardziej skoncentrowanych naturalnych źródeł tłuszczu…
Uprawa sezamu
Sezam to roślina oleista o długiej historii uprawnej i szerokim zastosowaniu w kuchni oraz przemyśle. Jego drobne, aromatyczne nasiona oraz tłoczony z nich olej mają istotne…