Pinzgauer – Capra hircus – koza ogólnoużytkowa
Rasa kóz Pinzgauer należy do najciekawszych, a jednocześnie najmniej znanych rodzimych populacji górskich kóz Europy Środkowej. To kozy ogólnoużytkowe, które łączą w sobie cechy mleczne, mięsne i użytkowe, zachowując przy tym dużą odporność i zdolność przystosowania do trudnych warunków klimatycznych. Ich historia jest ściśle związana z tradycyjnym pasterstwem alpejskim, a dziś – mimo zdecydowanego spadku liczebności w XX wieku –…
Bydło rasy Fratișene
Bydło rasy Fratișene należy do mniej znanych, lokalnych populacji bydła użytkowego, które przez stulecia kształtowane były przede wszystkim przez potrzeby niewielkich gospodarstw chłopskich, warunki środowiskowe oraz tradycyjne praktyki hodowlane. Rasa ta stanowi cenny przykład genetycznego dziedzictwa regionów Europy Środkowo‑Wschodniej, gdzie zachowały się jeszcze zwierzęta łączące względnie dobrą wydajność mleczną i mięsną z wysoką odpornością i umiejętnością wykorzystywania skromnych pasz. Bydło…
