Tag: mięso wieprzowe
American Duroc – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Amerykańska rasa świń **Duroc** od ponad stu lat zajmuje ważne miejsce w światowej hodowli trzody chlewnej. Ceniona jest przede wszystkim za doskonałe umięśnienie, relatywnie wysoki udział…
Fengjing – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Fengjing należy do najbardziej charakterystycznych i cenionych rodzimych populacji trzody chlewnej w Chinach. Wywodzi się z delty rzeki Jangcy i od setek lat odgrywa…