Uprawa makadamii

Uprawa makadamia stała się jednym z najbardziej obiecujących segmentów rolnictwa towarowego w klimatach subtropikalnych i tropikalnych. Ten wysokowartościowy orzech zdobył popularność dzięki delikatnemu smakowi, wysokiej zawartości tłuszczu i szerokim zastosowaniom przemysłowym. W artykule omówię warunki uprawy, rozmieszczenie globalne, najważniejsze odmiany, metody produkcji, przetwórstwo i ekonomiczne znaczenie plantacji makadamii oraz wyzwania stojące przed producentami. Warunki klimatyczne i wymagania glebowe Makadamia najlepiej…