Uprawa kurkumy białej
Uprawa kurkumy białej to temat o rosnącym znaczeniu dla rolnictwa tropikalnego i przemysłu zielarskiego. Gatunki określane potocznie jako kurkuma biała (najczęściej Curcuma zedoaria, czasem także formy Curcuma aromatica) mają odmienne właściwości od powszechnie znanej kurkumy żółtej (Curcuma longa) i znajdują zastosowanie w medycynie tradycyjnej, przemyśle kosmetycznym oraz jako surowiec dla produkcji olejku eterycznego. W poniższym artykule omówię biologię i odmiany…
