Przechowywanie warzyw korzeniowych w kopcach
Przechowywanie warzyw korzeniowych w kopcach to jedna z najstarszych, a jednocześnie nadal bardzo skutecznych metod zabezpieczania plonu na okres jesienno–zimowy. Dobrze zaplanowany kopiec pozwala ograniczyć straty przechowalnicze, zmniejszyć koszty energii i zachować wysoką jakość handlową marchwi, buraków, pietruszki, selera czy ziemniaków. Dla wielu gospodarstw, zwłaszcza średnich i mniejszych, jest to realna alternatywa dla drogich chłodni, szczególnie w latach o niepewnych…
