Abaza – Capra hircus – koza ogólnoużytkowa
Rasa kóz Abaza, zaliczana do gatunku Capra hircus, należy do mniej znanych, ale niezwykle interesujących odmian kóz ogólnoużytkowych wywodzących się z obszarów Kaukazu. Przez stulecia kształtowana była w trudnych warunkach górskich, gdzie od zwierząt oczekiwano jednocześnie dobrej mleczności, przyzwoitego przyrostu masy ciała oraz odporności na chłód, wilgoć i ubogie pastwiska. Kozy Abaza nie powstały w wyniku nowoczesnej pracy hodowlanej prowadzonej…
Bydło rasy Gori
Bydło rasy Gori to lokalna, górska rasa bydła pochodząca z obszaru Kaukazu, która przez stulecia kształtowała się w trudnych warunkach klimatycznych i terenowych. Uznawana jest przede wszystkim za wszechstronne, odporne i dobrze przystosowane do ekstensywnego systemu utrzymania, w którym podstawę dawki stanowią ubogie pastwiska górskie. Mimo że nie należy do najbardziej wydajnych ras mlecznych czy mięsnych w ujęciu intensywnej hodowli,…
