Kapusta mizuna – Brassica rapa var. nipposinica (warzywo)
Kapusta mizuna, znana także jako kapusta japońska, to coraz popularniejsze warzywo liściowe o delikatnym, lekko pikantnym smaku i wysokiej wartości odżywczej. Należy do gatunku Brassica rapa var. nipposinica i stanowi cenne uzupełnienie asortymentu warzyw kapustnych zarówno w uprawach towarowych, jak i amatorskich. Dzięki krótkiej wegetacji, odporności na chłód oraz możliwości wielokrotnego zbioru z jednej rośliny, mizuna doskonale wpisuje się w…
