Bydło rasy Jamaica Black
Bydło rasy Jamaica Black stanowi jedną z najbardziej interesujących i zarazem najmniej znanych lokalnych ras bydła na świecie. Silnie związane z karaibskim klimatem, historią kolonialną oraz specyficznymi warunkami środowiskowymi Jamajki, stanowi cenny przykład tego, jak hodowla zwierząt gospodarskich potrafi dostosować się do trudnych warunków tropikalnych. Jamaica Black, jak sama nazwa wskazuje, wyróżnia się przede wszystkim ciemnym umaszczeniem, ale jego wartość…
