Tag: jadalne
Słodlin jadalny – Pachyrhizus erosus (roślina okopowa)
Słodlin jadalny, znany też jako Pachyrhizus erosus lub jicama, to wciąż mało znana w Polsce roślina okopowa o dużym potencjale kulinarnym i rolniczym. Jadalny, chrupiący korzeń o…
Odmiany ziemniaków jadalnych i przemysłowych
Uprawa ziemniaka w Polsce ma ogromne znaczenie zarówno dla gospodarstw towarowych, jak i dla mniejszych ogrodów przydomowych. Znajomość różnic między odmianami jadalnymi a przemysłowymi pozwala lepiej…
Karczoch zwyczajny – Cynara scolymus (warzywo)
Karczoch zwyczajny, znany pod nazwą łacińską Cynara scolymus, to cenione warzywo o długiej historii uprawy, wyjątkowych walorach smakowych i silnych właściwościach prozdrowotnych. Coraz częściej pojawia się…