Baghdad Black – Capra hircus – koza mleczna
Baghdad Black to jedna z najbardziej intrygujących i wciąż słabo opisanych ras kóz mlecznych Bliskiego Wschodu. Ciemne ubarwienie, dobra adaptacja do gorącego klimatu oraz wyjątkowo silny instynkt stadny sprawiły, że od wieków towarzyszy pasterzom w rejonie Mezopotamii. Pod nazwą *Baghdad Black* kryje się lokalna odmiana kozy domowej Capra hircus, o dużym znaczeniu dla tradycyjnej gospodarki, kultury i wyżywienia ludności wiejskiej,…
Rolnictwo w Iraku – jak wygląda
Rolnictwo w Iraku od tysiącleci stanowi fundament życia społecznego i gospodarczego na obszarze między Tygrysem a Eufratem. Mimo wojen, sankcji, zmian klimatycznych i presji demograficznej, iracka wieś wciąż odgrywa ogromną rolę w zapewnianiu żywności oraz miejsc pracy dla milionów ludzi. Kraj ten, uważany za część kolebki cywilizacji, ma wyjątkowo bogatą historię upraw, rozwiniętych systemów irygacyjnych i innowacji agrarnych, które jeszcze…
