Kutchi – Capra hircus – koza ogólnoużytkowa
Kozia rasa Kutchi, zaliczana do gatunku Capra hircus, należy do najciekawszych i najbardziej wszechstronnie użytkowanych ras kóz pochodzących z subkontynentu indyjskiego. Choć poza swoim regionem ojczystym bywa mało znana, lokalnie ma ogromne znaczenie gospodarcze, kulturowe i społeczne. Jest ceniona zarówno za mleko, jak i za mięso, a także za możliwość wykorzystania jej do prac pociągowych na małą skalę oraz jako…
Rasa owiec Marwari
Owce rasy Marwari należą do najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych ras pochodzących z północno-zachodnich Indii. Od wieków towarzyszą pasterzom w surowych, suchych krajobrazach Radżastanu, dostosowując się do ekstremalnych warunków klimatycznych, długotrwałych wędrówek i bardzo ograniczonej ilości paszy. Dla lokalnych społeczności są nie tylko źródłem mięsa, mleka i wełny, lecz także ważnym elementem kultury, prestiżu oraz tradycyjnego systemu gospodarowania. Zrozumienie historii, cech…









