Uprawa gorczycy
Gorczyca to wielofunkcyjna roślina oleista i przyprawowa uprawiana na całym świecie. Jej nasiona odgrywają istotną rolę zarówno w gospodarstwach rolnych, jak i w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym czy energetycznym. W artykule omówię najważniejsze aspekty dotyczące biologii, odmian, technologii uprawy, głównych regionów produkcji oraz zastosowań gospodarczych tej uprawy. Przedstawię też praktyczne wskazówki dla rolników oraz informacje rynkowe, które mogą być przydatne przy…
