Roman Goose – Anser anser domesticus – gęś
Rzymska odmiana gęsi domowej, znana jako Roman Goose (Anser anser domesticus), należy do najstarszych i najbardziej rozpoznawalnych ras gęsi użytkowych na świecie. Przez wieki była ceniona zarówno jako ptak konsumpcyjny, jak i ozdobny, a także pełniący funkcję „strażnika” gospodarstwa. Od starożytnych legend o ocaleniu Kapitolu po współczesne fermy i parki przydomowe – gęś rzymska pozostaje fascynującym przykładem długotrwałej współpracy człowieka…
