Tag: galangal
Galangal – Alpinia galanga (roślina przyprawowa)
Galangal, znany także jako alpinia lekarska (Alpinia galanga), to roślina przyprawowa z rodziny imbirowatych, której aromatyczne kłącza od wieków wykorzystywane są w kuchni i ziołolecznictwie Azji.…
Uprawa galangalu
Galangal to grupa roślin z rodziny imbirowatych, wykorzystywana od wieków w kuchni i medycynie Azji. Artykuł ten przybliża anatomię upraw, najważniejsze regiony produkcji, różnorodność odmian, technologię…