Mykotoksyny w kukurydzy – zagrożenia i badania laboratoryjne
Mykotoksyny w kukurydzy to temat, który bezpośrednio wpływa na opłacalność produkcji, zdrowie zwierząt oraz bezpieczeństwo żywności. Wielu rolników przekonało się, że nawet bardzo plenny łan może stracić na wartości, jeśli materiał jest porażony przez grzyby produkujące toksyny. Warto zrozumieć, jak powstają mykotoksyny, kiedy ryzyko jest największe, jak je ograniczać w polu i w magazynie oraz jak interpretować wyniki badań laboratoryjnych,…
