Hodowla kaczek – niszowy kierunek z potencjałem?
Hodowla kaczek coraz częściej pojawia się w planach inwestycyjnych rolników poszukujących alternatywy dla intensywnej produkcji kurcząt brojlerów czy wieprzowiny. Rynek jest wciąż relatywnie niewielki, ale systematycznie rośnie popyt na mięso kacze, jaja, pierze oraz produkty przetworzone. Odpowiednio zaplanowana produkcja może stać się dochodowym, choć wymagającym kierunkiem, szczególnie dla gospodarstw dysponujących dostępem do wody, łąk i pastwisk oraz rynkiem zbytu nastawionym…
Hodowla bydła opasowego – czy przy obecnych cenach żywca to ma sens?
Rosnąca zmienność cen żywca wołowego, presja kosztów paszy i pracy oraz oczekiwania rynku sprawiają, że wielu rolników zadaje sobie pytanie, czy hodowla bydła opasowego nadal jest opłacalna. Odpowiedź nie jest jednoznaczna: opas może być bardzo rentowny, ale tylko wtedy, gdy gospodarstwo ma dobrze policzone koszty, dopasowaną technologię żywienia i jasną strategię sprzedaży. Poniżej kompleksowo omawiamy kluczowe czynniki wpływające na opłacalność,…
