Tag: ekologiczne
Uprawa w systemie strip-till w rolnictwie ekologicznym
Uprawa w systemie strip‑till zyskuje coraz większe zainteresowanie wśród rolników ekologicznych, którzy szukają sposobu na pogodzenie ograniczonej uprawy roli z wysoką zdrowotnością gleby i stabilnymi plonami.…
Uprawa warzyw korzeniowych na sprzedaż hurtową
Uprawa warzyw korzeniowych w systemie rolnictwa ekologicznego to szansa na stabilny dochód, budowanie własnej marki oraz długoterminowe relacje z odbiorcami hurtowymi. Marchew, pietruszka, burak ćwikłowy, seler…
Hebridean Pig – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Hebridean Pig, znana również jako hebridzka rasa świń domowych, to jedna z najciekawszych i najbardziej zagadkowych ras trzody chlewnej pochodzących z wysp północno‑zachodniego wybrzeża Szkocji. Łączy…
Jak zmieniały się odmiany pszenicy na przestrzeni lat
Historia pszenicy jest ściśle spleciona z dziejami człowieka. Od pierwszych udomowionych kłosów na Bliskim Wschodzie, przez średniowieczne pola Europy, aż po współczesne laboratoria hodowlane – przemiany…
Jakie podatki przy prowadzeniu gospodarstwa ekologicznego
Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce przyspiesza, ale wraz z nim rosną również wątpliwości dotyczące obciążeń fiskalnych. O ile produkcja bio kojarzy się głównie z certyfikatami i…
Uprawa facelii jako rośliny miododajnej i poplonowej
Uprawa facelii w gospodarstwie ekologicznym łączy wysoką wartość pożytkową dla pszczół z poprawą żyzności gleby i ograniczaniem chwastów. Ta niepozorna roślina staje się coraz ważniejszym elementem…
Uprawa melisy i jej zastosowanie w przemyśle spożywczym
Uprawa melisy stanowi przykład połączenia tradycyjnych praktyk rolniczych z nowoczesnymi rozwiązaniami w zakresie agrotechniki i przetwórstwa. Roślina ta jest ceniona ze względu na **olejki eteryczne**, właściwości…
Naturalne preparaty wspierające odporność zwierząt
Naturalne wspieranie odporności zwierząt gospodarskich staje się jednym z filarów rolnictwa ekologicznego. Ograniczony dostęp do antybiotyków, nacisk na zdrowie konsumenta oraz rosnące wymagania certyfikacji sprawiają, że…
Uprawa gryki – powrót do korzeni czy chwilowa moda?
Gryka wraca na polskie pola w rytmie rosnącego zainteresowania zdrową żywnością, produkcją niskonakładową i roślinami wpisującymi się w model rolnictwa zrównoważonego. Dla jednych to powrót do…
Gwarancja pochodzenia produktu – czym jest, definicja
Gwarancja pochodzenia produktu w rolnictwie to pojęcie, które łączy prawo, rynek oraz codzienną praktykę gospodarstw rolnych. Określa ono sposób potwierdzania, skąd dokładnie pochodzi dana żywność, pasza…
Uprawa mięty zielonej na świeży rynek – wymagania i odbiorcy
Mięta zielona staje się jednym z najciekawszych kierunków w produkcji roślin zielarskich na świeży rynek. Łączy w sobie relatywnie niskie wymagania uprawowe, wysoką wartość handlową oraz…
Ekstensywna produkcja – czym jest, definicja
Ekstensywna produkcja rolnicza to sposób gospodarowania, w którym nadrzędną rolę odgrywa wykorzystanie zasobów naturalnych – głównie ziemi i przyrody – przy stosunkowo niskim nakładzie kapitału, pracy…
Skrzypionka zbożowa czarna – pszenica, jęczmień
Skrzypionka zbożowa czarna to jeden z bardziej podstępnych szkodników zbóż, który potrafi w krótkim czasie poważnie obniżyć plon pszenicy i jęczmienia. Choć dorosłe chrząszcze wydają się…
Nowe trendy w opakowaniach owoców deserowych
Rozwój rynku owoców deserowych sprawia, że samo wyprodukowanie plonu wysokiej jakości nie wystarcza, by uzyskać dobrą cenę. Coraz większe znaczenie ma sposób pakowania: od ochrony owoców…
Uprawa kalafiora romanesco w Polsce
Kalafior romanesco, znany z charakterystycznych stożkowatych róż i jasnozielonej barwy, przestaje być egzotyczną ciekawostką, a staje się realną szansą rynkową dla polskich gospodarstw warzywniczych. Łączy w…
Brudnica mniszka – sady, lasy
Brudnica mniszka jest jednym z najbardziej niebezpiecznych i groźnych gatunków motyli, które mogą zagrażać zarówno **sadom**, jak i **lasom**. Ten niepozorny owad w stadium gąsienicy potrafi…
Jak zmieniała się produkcja mleka w XX wieku
Historia produkcji mleka w XX wieku jest znakomitym lustrem przemian, jakie zaszły w całym rolnictwie: od małych, rodzinnych gospodarstw nastawionych na samozaspokojenie, po silnie zmechanizowaną, globalną…
Gąsienica zwójki różanki – róże
Gąsienica zwójki różanki to jeden z częstszych, a jednocześnie dość podstępnych szkodników róż spotykanych w ogrodach przydomowych oraz nasadzeniach parkowych. Mimo niewielkich rozmiarów potrafi szybko oszpecić…
Miodówka kasztanowa – kasztanowce
Miodówka kasztanowa to uciążliwy, ale wciąż stosunkowo mało znany szkodnik kasztanowców, który w sprzyjających warunkach potrafi bardzo szybko się rozmnażać i w krótkim czasie doprowadzić do…
Skoczogonek ogrodowy – gleba szklarniowa
Skoczogonek ogrodowy to niepozorny, drobny stawonóg, który potrafi masowo zasiedlać **glebę szklarniową** oraz podłoża w uprawach pod osłonami i w doniczkach. Choć większość gatunków skoczogonków odgrywa…
Naliściak truskawkowiec – truskawki
Naliściak truskawkowiec to jeden z najgroźniejszych szkodników upraw truskawki w ogrodach przydomowych, na działkach i plantacjach towarowych. Mimo niewielkich rozmiarów potrafi w krótkim czasie wyrządzić bardzo…
Rasa owiec Bormala
Owce rasy Bormala należą do mniej znanych, ale niezwykle interesujących ras regionalnych, których znaczenie rośnie wraz ze wzrostem zainteresowania lokalnymi zasobami genetycznymi, rolnictwem zrównoważonym i produktami…
Naliściak borowiec – borówki, iglaste
Naliściak borowiec to groźny, choć często niedoceniany szkodnik, który potrafi wyrządzić poważne szkody zarówno w uprawach **borówki**, jak i na roślinach **iglaste**. Jego obecność bywa mylona…
Pryszczarek gruszowy – grusze
Pryszczarek gruszowy to jeden z groźniejszych szkodników żerujących na gruszach, szczególnie w sadach towarowych oraz w przydomowych ogrodach. Mimo niewielkich rozmiarów potrafi wyrządzić poważne szkody w…
Painiczka zbożowa – zboża
Painiczka zbożowa to jeden z najbardziej charakterystycznych i groźnych szkodników występujących na plantacjach zbóż w Europie Środkowej, w tym w Polsce. Jej obecność może prowadzić do…