Cukinia – Cucurbita pepo (warzywo)
Cukinia, znana także jako kabaczek, to jedno z najważniejszych warzyw dyniowatych uprawianych w ogrodach i na plantacjach towarowych. Ceniona za delikatny smak, wysoką wartość odżywczą oraz wszechstronne zastosowanie kulinarne, stała się stałym elementem polskiej kuchni i istotnym gatunkiem w warzywnictwie. Jej uprawa jest stosunkowo prosta, a przy odpowiedniej agrotechnice plony są wysokie i stabilne, co czyni z cukinii atrakcyjną roślinę…
