Tag: bulwy
Yacon – Smallanthus sonchifolius (roślina okopowa)
Yacon – Smallanthus sonchifolius – to wciąż mało znana w Polsce roślina okopowa o ogromnym potencjale żywieniowym, prozdrowotnym i gospodarczym. Pochodzi z wysokogórskich rejonów Andów, gdzie…
Uprawa kolokazji czarnej
Kolokazja czarna to roślina o dekoracyjnych liściach i ekonomicznym potencjale, która łączy walory estetyczne z praktycznym zastosowaniem w rolnictwie i przemyśle spożywczym. W artykule omówię jej…
Uprawa kopru włoskiego – wymagania i zbiór
Uprawa kopru włoskiego zyskuje coraz większą popularność zarówno wśród rolników, jak i zaawansowanych ogrodników hobbystów. Roślina ta łączy w sobie walory przyprawowe, warzywne i lecznicze, a…
Wybór odmian ziemniaka odpornych na zarazę
Skuteczne ograniczenie strat powodowanych przez zarazę ziemniaka wymaga dziś czegoś więcej niż tylko oprysków – kluczowy staje się przemyślany dobór odmian. Właściwie dobrana, zdrowa i odporna…
Kolokazja jadalna – Colocasia antiquorum (roślina okopowa)
Kolokazja jadalna Colocasia antiquorum, często utożsamiana z taro, to jedna z najstarszych **roślin okopowych** świata. Od tysięcy lat stanowi ważne źródło skrobi w Azji i na…
Uprawa topinamburu – zapomniane warzywo o dużym potencjale
Topinambur, nazywany także słonecznikiem bulwiastym, przez lata pozostawał na marginesie produkcji warzywniczej, choć łączy w sobie cechy rośliny pastewnej, warzywa, rośliny energetycznej i surowca dla przemysłu…
Yam – Dioscorea rotundata (roślina okopowa)
Yam, czyli Dioscorea rotundata, to jedna z najważniejszych roślin okopowych strefy tropikalnej, mająca ogromne znaczenie żywieniowe, kulturowe i gospodarcze. Choć w Polsce jest mało znana, globalnie…
Marlen (ziemniak)
Odmiana ziemniaka Marlen to interesujący i wszechstronny typ bulwy, który zyskał uznanie wśród rolników i kucharzy. W artykule przyjrzymy się jej wyglądowi, cechom agronomicznym, zastosowaniom kulinarnym…
Jelly Gold (ziemniak)
Odmiana ziemniaka Jelly Gold wyróżnia się spośród licznych kultivarów łatwo rozpoznawalnym wyglądem i specyficznymi cechami użytkowymi. Ten artykuł przybliża jej pochodzenie, budowę botaniczną, cechy smakowe i…
Nektar (ziemniak)
Odmiana Nektar to interesujący przedstawiciel grupy jadalnych ziemniaków, ceniony zarówno przez producentów, jak i konsumentów za swoją wszechstronność. W poniższym artykule przyjrzymy się jej wyglądowi, cechom…
Uprawa ziemniaka bardzo wczesnego pod włókniną
Uprawa bardzo wczesnego ziemniaka pod włókniną to jedna z najpewniejszych metod uzyskania wysokiej ceny za plon, stabilnego startu sezonu i ograniczenia ryzyka pogodowego. Dzięki okryciu można…
Plantacja topinamburu – sprzedaż bulw i przetworów
Plantacja topinamburu należy dziś do najbardziej perspektywicznych kierunków w ramach działu zioła i rośliny specjalne w gospodarstwach rolnych. Ten niedoceniany krewny słonecznika łączy w sobie cechy…
Jak przechowywać ziemniaki
Odpowiednie przechowywanie ziemniaków to jeden z kluczowych elementów opłacalnej produkcji. Nawet najlepiej prowadzona uprawa nie przyniesie oczekiwanych efektów, jeśli bulwy zgniją, stracą masę lub zaczną intensywnie…
Topinambur – Helianthus tuberosus (roślina okopowa)
Topinambur, czyli Helianthus tuberosus, to wieloletnia roślina okopowa spokrewniona ze słonecznikiem zwyczajnym. Uprawia się ją głównie dla jadalnych bulw, bogatych w inulinę i liczne składniki odżywcze.…
Sadzenie – czym jest, definicja
Sadzenie w rolnictwie oznacza umieszczanie materiału roślinnego w glebie w taki sposób, aby zapewnić mu warunki do ukorzenienia, wzrostu i wytworzenia plonu. Jest to jedno z…
Uprawa pochrzynu skrzydlastego
Pochrzyn skrzydlaty (botanicznie często określany jako Dioscorea alata) to tropikalna roślina bulwiasta, która od wieków stanowi ważny składnik diety oraz surowiec przemysłowy w wielu regionach świata.…
Uprawa kolokazji edojskiej
Kolokazja edojska to jedna z ciekawszych i wielofunkcyjnych roślin bulwiastych uprawianych w klimatach tropikalnych i subtropikalnych. W artykule omówione zostaną jej cechy biologiczne, główne odmiany, wymagania…
Stuttgarter Riesen (cebula)
Stuttgarter Riesen to znana i ceniona niemiecka odmiana cebuli, która wyróżnia się przede wszystkim zdolnością do tworzenia wyjątkowo dużych i dorodnych bulw. Jej charakterystyczny wygląd, łagodny…
Sherpa (cebula)
Odmiana Sherpa to jedna z interesujących propozycji wśród cebul szklarniowych i gruntowych, ceniona zarówno przez profesjonalnych producentów, jak i amatorów ogrodnictwa. W artykule przybliżę jej charakterystykę,…
Magnum Bonum (ziemniak)
Magnum Bonum to jedna z tradycyjnych odmian ziemniaka, która przez dekady zyskała uznanie zarówno wśród rolników, jak i konsumentów. W artykule przedstawiamy szczegółowy opis tej odmiany:…
Riviera (ziemniak)
Odmiana ziemniaka Riviera to przykład wszechstronnego i cenionego kultywaru, który zyskał popularność zarówno w uprawie polowej, jak i w kuchni domowej. W poniższym tekście przybliżę jej…
Tajfun (ziemniak)
Odmiana ziemniaka znana pod nazwą Tajfun budzi zainteresowanie zarówno wśród rolników, jak i miłośników kuchni domowej. Charakteryzuje się szeregiem cech użytkowych, które sprawiają, że często wybierana…
Impala (ziemniak)
Impala to jedna z popularnych europejskich odmian ziemniaka, która zdobyła uznanie zarówno wśród producentów rolnych, jak i konsumentów szukających wszechstronnej i niezawodnej rośliny na pola oraz…
Irga (ziemniak)
Irga to nazwa odmiany ziemniaka, która budzi zainteresowanie zarówno wśród miłośników tradycyjnej kuchni, jak i małych producentów rolno-spożywczych. W poniższym artykule przedstawiamy wszechstronny opis tej odmiany:…