Tag: botan
Skorzonera – Scorzonera hispanica (warzywo)
Skorzonera, znana także jako wężymord czarny korzeń, to niedoceniane warzywo korzeniowe o wysokiej wartości żywieniowej i ciekawych właściwościach prozdrowotnych. Uprawiana od stuleci w Europie, dziś wraca…
Uprawa cejlońskiej kolendry
Uprawa cejlońskiej kolendry to temat łączący tradycję kulinarną Azji Południowej z współczesnym rynkiem przypraw i przemysłem olejkowym. W niniejszym artykule omówię pochodzenie i cechy tej odmiany,…
Kamczatka Vostorg (jagoda kamczacka)
Kamczatka Vostorg to jedna z cenionych odmian znanej w uprawie i kulinariach jagody kamczackiej. Ten krzew owocowy łączy w sobie cechy surowej wytrzymałości oraz przyjemnego, wyrazistego…