Bataty – Ipomoea batatas (roślina okopowa)
Bataty, czyli słodkie ziemniaki (Ipomoea batatas), to roślina okopowa o ogromnym znaczeniu żywieniowym i gospodarczym. Choć w Polsce wciąż są mniej popularne niż tradycyjne ziemniaki, dynamicznie zyskują na znaczeniu jako warzywo dietetyczne, paszowe i surowiec przemysłowy. Cechują się wysoką wartością odżywczą, bogactwem barwników roślinnych i dużą plastycznością uprawy w różnych warunkach klimatycznych, co czyni je atrakcyjną alternatywą w nowoczesnym rolnictwie.…
Nietypowe uprawy w Polsce – lawenda, soja, bataty i winorośl
Polskie rolnictwo stoi dziś przed koniecznością szukania nowych źródeł dochodu, lepszego wykorzystania gruntów i dywersyfikacji produkcji. Coraz większe zainteresowanie budzą nietypowe uprawy, które jeszcze niedawno kojarzyły się głównie z cieplejszym klimatem lub rynkami zagranicznymi. Należą do nich m.in. lawenda, soja, bataty i winorośl. Dobrze dobrane do stanowiska oraz właściwie prowadzone, mogą stać się ważnym uzupełnieniem tradycyjnych upraw zbożowych, rzepaku czy…
Uprawa batatów
Bataty to roślina o dużym znaczeniu żywieniowym i gospodarczym, ceniona zarówno za smak, jak i wartość odżywczą. W artykule omówione zostaną warunki uprawy, najważniejsze regiony produkcji, popularne odmiany, techniki agrotechniczne, problemy fitosanitarne oraz zastosowania przemysłowe i domowe. Celem jest przedstawienie informacji przydatnych dla rolników, doradców rolnych i osób zainteresowanych wprowadzeniem tej rośliny do gospodarstwa. Pochodzenie, znaczenie i biologiczne podstawy uprawy…
