Czym zajmuje się Nordzucker
Nordzucker kontraktuje buraki cukrowe u plantatorów, organizuje kampanię cukrowniczą i przetwarza surowiec w cukrowniach w kilku krajach Europy. Oprócz cukru dla przemysłu spożywczego i handlu wytwarza melasę oraz wysłodki, które wracają do rolnictwa jako pasza. Większościowym właścicielem grupy jest spółka holdingowa kontrolowana przez plantatorów buraka, więc rolnicy są zarówno dostawcami, jak i współwłaścicielami.
Grupa w obecnym kształcie powstała pod koniec lat 90. z połączenia cukrowni w północnych Niemczech. W 2009 roku przejęła działalność cukrowniczą Danisco w krajach nordyckich, a w 2019 roku australijską Mackay Sugar, dzięki czemu przetwarza także trzcinę cukrową. W Polsce w skład grupy wchodzi Cukrownia Chełmża w województwie kujawsko-pomorskim. Nordzucker jest firmą odrębną od grupy Südzucker.
Oferta i technologie
- Cukier dla przemysłu i handlu
- Melasa
- Wysłodki buraczane
- Inne produkty uboczne
Główny produkt to cukier biały w różnych granulacjach i opakowaniach dla przemysłu spożywczego oraz sklepów. Melasa trafia do producentów pasz i fermentacji, a wysłodki buraczane, świeże, kiszone lub suszone, są wykorzystywane jako pasza dla bydła.
Dla kogo
Klientami są producenci żywności i napojów, handel oraz gospodarstwa kupujące wysłodki, a surowiec dostarczają plantatorzy buraka.
Gdzie działa
Grupa przetwarza buraki w kilku krajach Europy, w tym w Polsce, oraz trzcinę cukrową w Australii.
Co to znaczy dla rolnika
Dla plantatora buraka z regionu Chełmży Nordzucker jest bezpośrednim partnerem kontraktowym. Przy porównaniu umów liczy się formuła ceny, sposób oceny polaryzacji i zanieczyszczeń, harmonogram odbioru w kampanii oraz warunki zwrotu wysłodków, które dla gospodarstw z bydłem mają wartość paszową.
Skala działalności
W roku finansowym 2025/2026 grupa osiągnęła około 2,34 mld EUR przychodów. Produkcja wyniosła 2,8 mln ton cukru z buraków i 0,6 mln ton cukru z trzciny.
Jak czytać te liczby: Około 2,34 mld EUR to przychody całej grupy za rok finansowy 2025/2026, który nie pokrywa się z rokiem kalendarzowym. Wolumeny 2,8 mln ton i 0,6 mln ton pokazują osobno cukier z buraków i z trzciny.
Od przejęcia Mackay Sugar w 2019 roku Nordzucker łączy produkcję cukru z buraka w Europie z cukrem trzcinowym w australijskim stanie Queensland.
Inne firmy: handel i przetwórstwo
Największe firmy handlu i przetwórstwa surowców rolnych →
Najczęstsze pytania
Czy Nordzucker działa w Polsce?
Tak. W skład grupy wchodzi Nordzucker Polska z Cukrownią Chełmża w województwie kujawsko-pomorskim, która kontraktuje buraki u okolicznych plantatorów.
Czym Nordzucker różni się od Südzuckera?
To dwie niezależne niemieckie grupy cukrownicze. Nordzucker ma siedzibę w Brunszwiku i jest własnością głównie plantatorów, a Südzucker ma siedzibę w Mannheim i jest odrębną spółką giełdową.
Jakie marki należą do Nordzucker?
W naszym opisie: Mackay Sugar. Grupa może mieć też inne marki lokalne.
Jakie są przychody Nordzucker?
Przychody: ok. 2,34 mld EUR (rok obrotowy 2025/26, cała grupa). Około 2,34 mld EUR to przychody całej grupy za rok finansowy 2025/2026, który nie pokrywa się z rokiem kalendarzowym. Wolumeny 2,8 mln ton i 0,6 mln ton pokazują osobno cukier z buraków i z trzciny.
Gdzie ma siedzibę Nordzucker?
Niemcy, Brunszwik. Grupa przetwarza buraki w kilku krajach Europy, w tym w Polsce, oraz trzcinę cukrową w Australii.
Źródła
Dane z raportów i strony firmy, sprawdzone 27 października 2026 r. Opis jest niezależnym opracowaniem rolnicy.com, a nie tekstem przygotowanym przez firmę.
- Oficjalna strona firmy nordzucker.com
- Wyniki roczne 2025/2026 nordzucker.com