Czym zajmuje się KMC
KMC przetwarza ziemniaki na składniki dla przemysłu spożywczego i paszowego. Specjalizuje się w rozwiązaniach, które nadają produktom określoną teksturę: chrupkość przekąsek, konsystencję sosów, żujność słodyczy czy rozciągliwość roślinnych zamienników sera. Oprócz skrobi i jej pochodnych wytwarza białko ziemniaczane oraz składniki paszowe.
Siedziba spółdzielni mieści się w Brande w środkowej Jutlandii. KMC w całości należy do duńskich plantatorów ziemniaków, a jej zadaniem jest uzyskanie jak najwyższej wartości z ich surowca. Firma jest znana z mocnego zaplecza aplikacyjnego, w którym wspólnie z klientami opracowuje receptury, zamiast sprzedawać wyłącznie standardową skrobię.
Oferta i technologie
- Składniki skrobiowe
- Białko ziemniaczane
- Składniki do słodyczy, sosów i przekąsek
- Składniki do alternatyw sera
- Składniki paszowe
KMC oferuje składniki na bazie skrobi i białka ziemniaczanego dobrane do konkretnych produktów: słodyczy, sosów, przekąsek i roślinnych zamienników sera. Część produkcji to składniki paszowe, dzięki którym wykorzystywana jest cała bulwa.
Dla kogo
Odbiorcami są producenci żywności, zwłaszcza przekąsek, słodyczy, sosów i produktów roślinnych, oraz przemysł paszowy.
Gdzie działa
KMC eksportuje swoje składniki do ponad 90 krajów, a surowiec pochodzi od duńskich plantatorów ziemniaków.
Co to znaczy dla rolnika
Dla polskiego plantatora ziemniaków skrobiowych KMC jest przykładem spółdzielni, która zarabia nie na samej skrobi, lecz na składnikach o wysokiej wartości dodanej. Przy ocenie krajowych przetwórni istotne jest więc nie tylko to, ile płacą za tonę, ale też jaką część wartości produktu końcowego zatrzymują rolnicy.
Skala działalności
KMC eksportuje do ponad 90 krajów i w 100% należy do duńskich plantatorów ziemniaków. Zasięg eksportu nie oznacza, że firma ma zakłady w każdym z tych krajów.
Jak czytać te liczby: Ponad 90 krajów to rynki, na które trafiają produkty KMC, a 100% opisuje strukturę własności. Spółdzielnia nie jest tu opisana przez przychody.
Nazwa KMC to skrót od duńskiego Kartoffelmelcentralen, czyli centrali mąki ziemniaczanej, co pokazuje, że firma zaczynała od klasycznej skrobi.
Inne firmy: handel i przetwórstwo
Największe firmy handlu i przetwórstwa surowców rolnych →
Najczęstsze pytania
Kto jest właścicielem KMC?
KMC w 100% należy do duńskich plantatorów ziemniaków zrzeszonych w spółdzielni.
Co produkuje KMC?
Składniki na bazie skrobi i białka ziemniaczanego dla słodyczy, sosów, przekąsek i alternatyw sera oraz składniki paszowe.
Jak duża jest firma KMC?
Kraje eksportu: ponad 90 krajów (cała spółdzielnia). Ponad 90 krajów to rynki, na które trafiają produkty KMC, a 100% opisuje strukturę własności. Spółdzielnia nie jest tu opisana przez przychody.
Gdzie ma siedzibę KMC?
Dania, Brande. KMC eksportuje swoje składniki do ponad 90 krajów, a surowiec pochodzi od duńskich plantatorów ziemniaków.
Źródła
Dane z raportów i strony firmy, sprawdzone 26 października 2026 r. Opis jest niezależnym opracowaniem rolnicy.com, a nie tekstem przygotowanym przez firmę.
- Oficjalna strona KMC kmc.dk
- Zrównoważony rozwój w KMC kmc.dk