Rolnictwo specjalistyczne
Dział o uprawach i produkcji wymagających specjalistycznej wiedzy: sadownictwie, ogrodnictwie, rolnictwie ekologicznym, ziołach, roślinach specjalnych i pszczelarstwie. Opisujemy technologie, ochronę, zbiór i sprzedaż plonów.
Ekologiczne kiszonki warzywne
Ekologiczne kiszonki warzywne stają się jednym z najważniejszych kierunków zagospodarowania plonów w gospodarstwach certyfikowanych. Dobrze zaplanowane kiszenie pozwala nie tylko ograniczyć straty, ale też zwiększyć wartość…
Nawóz do warzyw
Nawóz do warzyw powinien być dobierany przede wszystkim do gatunku, fazy wzrostu, zasobności gleby i sposobu uprawy, a nie „na oko” lub według jednej uniwersalnej recepty.…
Plantacja tymianku cytrynowego – nisza aromatyczna
Plantacja tymianku cytrynowego to przykład niszy aromatycznej, w której niewielka powierzchnia może dać wysoką wartość dodaną, stabilny zbyt oraz możliwość przetwarzania we własnym gospodarstwie. Dla rolników…
Kiedy przycinać brzoskwinie
Brzoskwinie najlepiej przycinać późną zimą i wczesną wiosną, tuż przed ruszeniem wegetacji lub na początku nabrzmiewania pąków, a cięcie letnie wykonuje się jako zabieg korygujący po…
Odmiany sałaty odporne na wysokie temperatury
Uprawa sałaty w warunkach coraz częstszych upałów staje się poważnym wyzwaniem zarówno dla rolników towarowych, jak i ogrodników amatorów. Tradycyjne odmiany często zawodzą: wcześnie wybijają w…
Wpływ nawożenia potasem na jakość owoców
Nawożenie potasem to jeden z kluczowych elementów technologii produkcji owoców o wysokiej jakości handlowej i trwałości pozbiorczej. Odpowiednie zaopatrzenie drzew i krzewów w ten składnik wpływa…
Integrowana produkcja roślin
Integrowana produkcja roślin to system uprawy, w którym łączy się wysoką jakość plonu z ograniczaniem ryzyka dla środowiska, konsumenta i samej plantacji. W praktyce oznacza to,…
Jakie warzywa nie sadzić obok siebie tabela
Nie wszystkie warzywa warto sadzić obok siebie, ale popularne „tabele sąsiedztwa” trzeba traktować rozsądnie. Najważniejsze nie są ogrodnicze przesądy, tylko wspólne choroby i szkodniki, konkurencja o…
Produkcja mąki ekologicznej na sprzedaż lokalną
Produkcja mąki ekologicznej na sprzedaż lokalną może stać się stabilnym filarem dochodu w gospodarstwie, a jednocześnie sposobem na budowanie rozpoznawalnej marki rolnika w regionie. Wymaga to…
Odmiany gruszek
Odmiany gruszek różnią się nie tylko terminem dojrzewania i smakiem owoców, ale też siłą wzrostu, podatnością na choroby, wymaganiami stanowiskowymi oraz przydatnością do sadu towarowego albo…
Nawóz do lawendy
Dobry nawóz do lawendy powinien wspierać kwitnienie i zdrowy, zwarty pokrój, a nie pobudzać roślinę do miękkiego, nadmiernego wzrostu. Lawenda najlepiej rośnie na glebach lekkich, przepuszczalnych,…
Uprawa gorczycy jako poplon i roślina miododajna
Uprawa gorczycy jako poplonu i rośliny miododajnej łączy w sobie korzyści dla gleby, plonowania głównych upraw oraz pożytku pszczelego. To jedno z najtańszych i najprostszych narzędzi…
Mączlik szklarniowy
Mączlik szklarniowy to jeden z najgroźniejszych szkodników upraw pod osłonami, szczególnie pomidora, ogórka, papryki, bakłażana oraz wielu roślin ozdobnych i ziół. Największy problem nie polega wyłącznie…
Nawozy do truskawek
Nawozy do truskawek trzeba dobierać nie „na oko”, ale do fazy rozwoju roślin, zasobności gleby i sposobu uprawy. Truskawka reaguje bardzo wyraźnie zarówno na niedobory, jak…
Przygotowanie owoców do transportu dalekobieżnego
Odpowiednie przygotowanie owoców do transportu dalekobieżnego decyduje o opłacalności produkcji sadowniczej. Nawet najlepiej prowadzony sad nie przyniesie zysków, jeśli plon zostanie uszkodzony w drodze do odbiorcy.…
Nawóz z pokrzywy
Nawóz z pokrzywy, najczęściej w formie gnojówki, to praktyczny nawóz naturalny stosowany głównie jako uzupełniające źródło azotu i części mikroelementów oraz jako środek wspierający kondycję roślin.…
Uprawa szałwii lekarskiej na eksport – standardy jakości
Uprawa szałwii lekarskiej staje się atrakcyjnym kierunkiem produkcji dla rolników szukających stabilnego rynku zbytu i możliwości wejścia w segment ziół o wysokiej wartości dodanej. Roślina ta…
Fasola szparagowa uprawa
Fasola szparagowa w uprawie nie jest trudna, ale wymaga ciepła, przepuszczalnej gleby i dobrze dobranego terminu siewu. Najwięcej niepowodzeń wynika nie z braku nawozu, lecz z…
Tłoczenie oleju na zimno jako dodatkowy biznes
Tłoczenie oleju na zimno coraz częściej staje się atrakcyjnym, dodatkowym źródłem dochodu dla gospodarstw prowadzących rolnictwo ekologiczne. Połączenie własnego surowca, krótkiego łańcucha dostaw oraz rosnącej świadomości…
Pieczarkarnia
Pieczarkarnia to specjalnie przygotowany obiekt do uprawy pieczarki dwuzarodnikowej, w którym kluczowe znaczenie mają: jakość podłoża, precyzyjne sterowanie temperaturą, wilgotnością i stężeniem CO2 oraz ścisła higiena…
Jak zapobiegać pękaniu pomidorów w szklarni
Uprawa pomidorów w szklarni daje ogromne możliwości wydłużenia sezonu, uzyskania wyższego plonu i lepszej jakości owoców, ale jednym z najczęstszych problemów pozostaje pękanie skórki. Taki defekt…
Rabarbar uprawa
Rabarbar to wieloletnie warzywo, którego uprawa jest stosunkowo prosta, jeśli od początku dobrze przygotuje się stanowisko i zadba o żyzną, wilgotną glebę. Najlepiej rośnie w gruncie,…
Ogórek szklarniowy
Ogórek szklarniowy to ogórek uprawiany pod osłonami w warunkach kontrolowanej temperatury, wilgotności i nawadniania, dzięki czemu plonuje wcześniej, dłużej i zwykle obficiej niż w gruncie. W…
Jak rosną szparagi
Szparagi rosną jako wieloletnia roślina bylinowa, która najpierw buduje silny system korzeniowy i karpy, a dopiero w kolejnych latach daje jadalne wypustki, czyli młode pędy. To…
Uprawa śliw renklod w gospodarstwie towarowym
Uprawa śliw renklod w gospodarstwie towarowym może być stabilnym źródłem dochodu, o ile sad jest dobrze zaplanowany, a dobór odmian i technologia prowadzenia dostosowane do warunków…
Pomidory san marzano
Pomidory San Marzano to grupa wydłużonych, mięsistych odmian typu śliwkowego, cenionych przede wszystkim za małą ilość nasion, gęsty miąższ i bardzo dobrą przydatność do sosów, przecierów…
Jakie warzywa siać obok siebie tabela
Jeśli szukasz odpowiedzi na pytanie, jakie warzywa siać obok siebie, najważniejsze jest nie tyle trzymanie się „magicznych” par z internetowych list, ile rozsądne łączenie gatunków pod…
Odmiany czereśni późnych o wysokiej trwałości
Czereśnie późne o wysokiej trwałości to jeden z najbardziej opłacalnych kierunków w nowoczesnej uprawie sadowniczej. Pozwalają wydłużyć sezon podaży owoców, lepiej wpasować się w potrzeby rynku…
Mały młyn w gospodarstwie BIO
Mały młyn w gospodarstwie BIO staje się coraz częściej kluczowym elementem nowoczesnego i świadomego rolnictwa ekologicznego. Pozwala przejąć kontrolę nad całym łańcuchem produkcji – od ziarna,…
Jak sadzić pomidory
Pomidor sadzi się wtedy, gdy minie ryzyko przymrozków, gleba się ogrzeje, a rozsada jest dobrze zahartowana i krępa, nie wyciągnięta. Sam termin to jednak tylko część…
Jak długo może stać gnojówka z pokrzyw
Gnojówka z pokrzyw może stać od kilku tygodni do nawet kilku miesięcy, ale najbardziej praktyczna i bezpieczna do stosowania jest zwykle w ciągu 1–4 tygodni po…
Plantacja czarnuszki w systemie ekologicznym – analiza rentowności
Plantacja czarnuszki w systemie ekologicznym staje się dla wielu gospodarstw realną alternatywą wobec klasycznej produkcji zbożowej. Roślina ta łączy w sobie wysoki potencjał prozdrowotny, dobre ceny…