Bydło rasy Ghini
Bydło rasy Ghini stanowi jedną z najbardziej intrygujących i stosunkowo mało znanych populacji bydła na świecie. Otoczone aurą lokalnych tradycji, ukształtowane przez surowe warunki środowiskowe oraz wielopokoleniową selekcję prowadzoną przez rolników, zwierzęta te łączą w sobie cechy użytkowe i kulturowe. Rasa Ghini jest przykładem, jak silnie człowiek i zwierzę gospodarskie mogą wzajemnie na siebie oddziaływać, tworząc specyficzny system produkcji, obyczajowości…
