Sulmtaler – Gallus gallus domesticus – kura
Sulmtaler to jedna z najciekawszych i najbardziej niedocenianych ras kur, łącząca w sobie wysoką **jakość mięsa**, dobrą nieśność, spokojny charakter i atrakcyjny wygląd. Hodowana od pokoleń na terenach dzisiejszej Austrii, stanowi ważny element lokalnego dziedzictwa kulinarnego i kulturowego. Jej nazwa wywodzi się od doliny rzeki Sulm w Styrii, skąd rasa się wywodzi, a do dziś cieszy się opinią ptaka o…
