Uprawa alg rolniczych (spirulina)
Uprawa alg rolniczych, ze szczególnym uwzględnieniem spiruliny, zyskuje na znaczeniu jako źródło wartościowych składników odżywczych i surowców przemysłowych. Rośnie zainteresowanie zarówno małymi farmami lokalnymi, jak i dużymi zakładami przemysłowymi, które wykorzystują różne technologie — od prostych stawów otwartych po zaawansowane fotobioreaktory. Poniższy artykuł omawia warunki uprawy, główne regiony produkcji, odmiany spiruliny, jej zastosowania w gospodarce oraz najważniejsze wyzwania i perspektywy…
