Arbuz zwyczajny – Citrullus lanatus (warzywo)
Arbuz zwyczajny, znany również jako kawon, to jedna z najcenniejszych roślin dyniowatych uprawianych dla niezwykle soczystych owoców. W Polsce postrzegany jest przede wszystkim jako letni przysmak, ale na świecie stanowi ważny surowiec rolniczy, źródło dochodu dla plantatorów oraz element zintegrowanych systemów upraw warzyw polowych i pod osłonami. Roślina wyróżnia się wysoką zawartością wody, likopenu i cukrów prostych, a także stosunkowo…
