Tag: rynek żywności
Współpraca rolników ekologicznych w ramach grup producenckich
Rosnące wymagania rynku, presja kosztowa oraz zmiany klimatyczne sprawiają, że pojedyncze gospodarstwa ekologiczne coraz trudniej konkurują samodzielnie. Współpraca w ramach grup producenckich daje możliwość budowania silnej…
Uprawa kukurydzy ekologicznej – wyzwania i możliwości
Uprawa kukurydzy w systemie ekologicznym staje się dla wielu rolników realną alternatywą wobec intensywnych technologii konwencjonalnych. Z jednej strony kuszą wyższe ceny skupu oraz rosnący popyt…
Największy hodowca drobiu
Największy hodowca drobiu to nie tylko określenie odnoszące się do skali stada czy obszaru gospodarstwa. To złożony organizm biznesowy łączący elementy hodowli, technologii, logistyki i zarządzania…