Porzeczka czarna – Ribes nigrum (roślina sadownicza)

Porzeczka czarna – Ribes nigrum – jest jedną z najcenniejszych roślin sadowniczych w klimacie umiarkowanym. Ceniona za wyjątkowo wysoką zawartość witaminy C, bogactwo związków bioaktywnych oraz szerokie zastosowanie w przetwórstwie, stanowi ważny element produkcji ogrodniczej w Polsce i na świecie. Uprawiana zarówno w dużych gospodarstwach towarowych, jak i w przydomowych ogrodach, porzeczka czarna łączy w sobie znaczenie żywieniowe, prozdrowotne, ekonomiczne…