Restrukturyzacja małych gospodarstw – czy to się jeszcze opłaca
Restrukturyzacja małych gospodarstw rolnych w Polsce stała się jednym z kluczowych tematów zarówno dla rolników, jak i doradców zajmujących się rozwojem obszarów wiejskich. Rosnące koszty produkcji, presja konkurencyjna, wymogi środowiskowe i zmiany klimatyczne wymuszają na właścicielach niewielkich gospodarstw podejmowanie trudnych decyzji: inwestować i rozwijać się, szukać nisz rynkowych, łączyć siły z innymi, czy raczej ograniczać produkcję i szukać dodatkowych źródeł…
