Bydło rasy Bianca Modenese
Bydło rasy Bianca Modenese, nazywane także Białą Modenezką, to jedna z najbardziej charakterystycznych włoskich ras, ściśle związana z rolniczym krajobrazem Emilii-Romanii. Od ponad wieku współtworzy ono tradycję hodowlaną regionu, dostarczając zarówno wysokiej jakości mleka, jak i mięsa, a przy tym stanowi ważny element lokalnej bioróżnorodności. Rasa ta powstała w wyniku długotrwałej selekcji, dostosowania do specyficznych warunków środowiskowych oraz potrzeb rolników…
