Rozwój młynów wodnych i wiatrowych na przestrzeni wieków
Rozwój rolnictwa był od zawsze ściśle związany ze zdolnością człowieka do ujarzmiania sił natury. Woda i wiatr, początkowo postrzegane jako żywioły kapryśne i nieprzewidywalne, stopniowo stały się sprzymierzeńcami pracy na roli. Pojawienie się i doskonalenie młynów wodnych oraz wiatrowych nie tylko usprawniło proces mielenia zboża, lecz także zapoczątkowało szeroką mechanizację wiejskiego krajobrazu. Artykuł ten przedstawia, jak ewolucja tych urządzeń wpłynęła…
