Warzywa ekologiczne w produkcji towarowej – od planowania do sprzedaży
Produkcja warzyw ekologicznych w skali towarowej to nie tylko sposób na stabilny dochód, ale również długofalowa inwestycja w żyzność gleby, zdrowie konsumentów oraz odporność gospodarstwa na zmiany klimatu i wahania rynku. Odpowiednie połączenie praktyki polowej, planowania ekonomicznego i świadomego marketingu pozwala rolnikowi ekologicznemu budować rozpoznawalną markę oraz osiągać wyższe ceny niż w systemie konwencjonalnym. Kluczem jest jednak spójna strategia: od…
