Pasternak – niedoceniane warzywo korzeniowe o dużym potencjale uprawowym

Pasternak, choć często pomijany w nowoczesnych dietach i uprawach, jest warzywem korzeniowym o ogromnym potencjale. Jego wartości odżywcze, wszechstronność kulinarna oraz zdolność do adaptacji w różnych warunkach klimatycznych sprawiają, że…