Wpływ opóźnionych żniw na jakość ziarna
Termin zbioru zbóż coraz częściej wymyka się spod kontroli rolnika – długotrwałe deszcze, fale upałów, awarie sprzętu czy braki w usługach kombajnowych sprawiają, że żniwa przesuwają się o kilka, a nawet kilkanaście dni. Na polu ziarno wydaje się dojrzałe i “gotowe”, ale każdy kolejny dzień zwłoki zmienia jego parametry jakościowe i handlowe. Zrozumienie, jak dokładnie opóźnione żniwa wpływają na jakość…
