Norweska mleczna – Capra hircus – koza mleczna
Norweska koza mleczna, określana często jako narodowe zwierzę mleczne Norwegii, jest jedną z najważniejszych ras kóz w krajach skandynawskich i jednym z filarów tamtejszego rolnictwa górskiego. Stanowi efekt wielowiekowej selekcji prowadzonej w surowym, północnym klimacie, co nadało jej wyjątkową odporność, dobrą zdrowotność oraz wysoką wydajność mleczną przy stosunkowo skromnym żywieniu. Poznanie historii tej rasy, jej cech użytkowych i znaczenia w…
