Bydło rasy Marquis
Bydło rasy Marquis należy do mniej znanych, ale niezwykle interesujących populacji bydła użytkowego, które pojawiły się w odpowiedzi na zmieniające się potrzeby rolnictwa, przetwórstwa oraz handlu międzynarodowego. W odróżnieniu od klasycznych, szeroko rozpowszechnionych ras europejskich czy amerykańskich, Marquis funkcjonuje często na styku różnych tradycji hodowlanych, łącząc cechy użytkowości mlecznej i mięsnej z podwyższoną odpornością oraz stosunkowo dobrą adaptacją do zróżnicowanych…
