Lubczyk ogrodowy w produkcji towarowej – świeży rynek vs susz
Lubczyk ogrodowy to jedno z najbardziej niedocenianych ziół w polskim rolnictwie, mimo że ma ogromny potencjał w produkcji towarowej. Nadaje się zarówno na świeży rynek, jak i do przetwórstwa na susz, a popyt generują przemysł spożywczy, przetwórczy, zielarski oraz gastronomia. Odpowiednio zaplanowana uprawa lubczyku może stać się stabilnym źródłem dochodu dla gospodarstwa nastawionego na zioła i rośliny specjalne, zwłaszcza w…
