Preta de Montesinho – Capra hircus – koza mleczna
Preta de Montesinho to rzadko spotykana, lokalna rasa kóz wywodząca się z górskiego regionu Trás‑os‑Montes w północno‑wschodniej Portugalii. Jej nazwa – „preta” oznaczająca czarną oraz „Montesinho” odnosząca się do masywu górskiego i parku przyrodniczego – wskazuje zarówno na charakterystyczne ubarwienie, jak i ścisły związek z określonym krajobrazem. Ta niewielka, ale niezwykle odporna koza mleczna przez stulecia współtworzyła tradycyjne systemy pasterskie…
