Rolnictwo w starożytnym Rzymie – organizacja latyfundiów

Rolnictwo należało do fundamentów dawnego świata śródziemnomorskiego, a w granicach Imperium Romanum stanowiło podstawę bogactwa elit, potęgi militarnej oraz wyżywienia miast. Wraz z podbojami i przemianami społecznymi wykształciła się szczególna forma wielkiej własności ziemskiej – latyfundium. To właśnie organizacja tych ogromnych majątków, sposób zarządzania ziemią, siłą roboczą i produkcją, ukształtowały zarówno sukces, jak i późniejsze problemy gospodarcze starożytnego Rzymu. Przemiany…