Anatolijska czarna – Capra hircus – koza ogólnoużytkowa
Anatolijska czarna, znana także jako anatolijska koza czarna, to jedna z najciekawszych ras kóz wywodzących się z obszaru Azji Mniejszej. Jest typowym przykładem kozy ogólnoużytkowej: dostarcza mleka, mięsa, skór, a często także włókna nadającego się do przędzenia. Od wieków towarzyszy pasterzom i drobnym rolnikom w surowych, górzystych krajobrazach Anatolii, pomagając przetrwać w środowisku, gdzie inne zwierzęta gospodarskie nie zawsze sobie…
