Indyk Auburn – Meleagris gallopavo domesticus – indyk
Indyk Auburn, znany także jako Meleagris gallopavo domesticus w odmianie Auburn, stanowi jedną z rzadkich i historycznie cennych ras indyków domowych. Wyróżnia się przede wszystkim specyficznym, kasztanowo-brązowym ubarwieniem upierzenia oraz spokojnym usposobieniem, cenionym w małych gospodarstwach i hodowlach amatorskich. Choć współcześnie ustępuje popularnością komercyjnym liniom przemysłowym, rasa ta ma duże znaczenie dla zachowania bioróżnorodności drobiu, a także dla zrozumienia dziejów…
