Historia uprawy kukurydzy w Polsce
Kukurydza, choć kojarzona dziś przede wszystkim z nowoczesnym rolnictwem i wysokowydajnymi odmianami pastewnymi, ma w Polsce historię zaskakująco długą, złożoną i silnie powiązaną z przemianami społecznymi oraz technicznymi na wsi. Jej droga z Ameryki do polskich pól wiodła przez dwory magnackie, ogrody przyklasztorne, doświadczenia agronomiczne zaborców, aż po powojenny boom na pasze treściwe i rozwój przemysłu spożywczego. Historia uprawy kukurydzy…
