Fasola lima – Phaseolus lunatus (roślina strączkowa)
Fasola lima, znana także jako Phaseolus lunatus, to niezwykle interesująca roślina strączkowa o dużym znaczeniu żywieniowym i rolniczym. Jej nasiona wyróżniają się wysoką wartością odżywczą, specyficznym smakiem oraz dobrymi właściwościami technologicznymi. W wielu regionach świata fasola lima stanowi podstawę diety, a jednocześnie ważny element płodozmianu. Coraz częściej zwraca się na nią uwagę również w Polsce, zarówno w uprawach amatorskich, jak…
