Dywersyfikacja produkcji rolnej
Dywersyfikacja produkcji rolnej w gospodarstwach ekologicznych to nie tylko sposób na większe zyski, ale przede wszystkim strategia budowania odporności na zmiany klimatu, wahania cen oraz choroby i szkodniki. Im bardziej zróżnicowany jest profil gospodarstwa, tym stabilniejsze dochody, zdrowsza gleba, lepsza kondycja zwierząt i większa niezależność rolnika. Świadome łączenie różnych kierunków produkcji roślinnej i zwierzęcej, usług i przetwórstwa pozwala w pełni…
