Cou nu du Forez – Gallus gallus domesticus – kura
Rasa kur **Cou nu du Forez** należy do najbardziej charakterystycznych odmian kur domowych w Europie. Jej specyficzny wygląd – praktycznie nagi, pozbawiony piór **kark**, lekko wydłużona sylwetka i dobrze umięśnione ciało – od razu przyciąga uwagę, a jednocześnie budzi ciekawość co do pochodzenia i użytkowości. W regionie Forez we Francji, skąd się wywodzi, od dawna uchodzi za ptaka wiejskiego o…
Mykoplazmoza drobiu – jak chronić stado reprodukcyjne?
Mykoplazmoza drobiu to jedna z najbardziej podstępnych chorób w stadach reprodukcyjnych kur, indyków i innych gatunków drobiu. Nie daje zawsze gwałtownych objawów, ale powoli obniża nieśność, zapładnialność i wylęgowość jaj, a przy tym zwiększa zużycie paszy oraz ryzyko innych chorób. Dla hodowcy oznacza to mniejszy zysk, większe koszty leczenia i gorszą jakość piskląt. Zrozumienie, jak szerzy się zakażenie, jak je…
Przepiórka texas white – Coturnix japonica – przepiórka
Przepiórka texas white, znana także jako biała przepiórka typu Texas, to jedna z najpopularniejszych odmian użytkowych przepiórki japońskiej Coturnix japonica. Ceniona jest przede wszystkim za wybitne walory rzeźne oraz spokojny temperament, a jednocześnie stanowi interesujący przykład, jak człowiek dzięki wieloletniej selekcji hodowlanej potrafi zmienić dzikiego ptaka w wysoko wydajny typ drobiu. Białe upierzenie, szybkie tempo wzrostu i dobra nieśność sprawiają,…
Empordanesa – Gallus gallus domesticus – kura
Rasa kur Empordanesa, znana również jako żywiołowa nioska z katalońskiego regionu Empordà, jest jednym z najciekawszych przykładów lokalnego drobiu śródziemnomorskiego. Wyhodowana w surowych, gorących i wietrznych warunkach północno-wschodniej Hiszpanii, łączy w sobie wysoką nieśność, wyjątkową odporność i wyrazisty typ użytkowy. Dla hodowców ceniących tradycyjne, regionalne rasy stanowi ważny element bioróżnorodności, a dla kuchni śródziemnomorskiej – źródło jaj o charakterystycznej barwie…
Ixworth – Gallus gallus domesticus – kura
Rasa kur Ixworth to stosunkowo młoda, ale niezwykle interesująca odmiana drobiu, łącząca w sobie cechy użytkowe i dekoracyjne. Powstała jako odpowiedź na zapotrzebowanie na kurę o dobrych przyrostach masy ciała, smacznym mięsie oraz zadowalającej nieśności, przy jednoczesnym zachowaniu odporności i dobrej adaptacji do warunków przyzagrodowych. Współcześnie Ixworth zyskuje popularność wśród hodowców amatorów, gospodarstw ekologicznych oraz kolekcjonerów ras rodzimych i historycznych,…
Mechelen – Gallus gallus domesticus – kura
Rasa kur Mechelen, znana również jako Mechelner lub Coucou de Malines, należy do najbardziej charakterystycznych i cenionych ras mięsnych w Europie. Pochodząca z terenów dzisiejszej Belgii, od wieków budzi zainteresowanie zarówno hodowców profesjonalnych, jak i miłośników drobiu ozdobnego. Jej masywna budowa ciała, spokojne usposobienie, znakomita jakość mięsa oraz ciekawa historia powstania czynią z niej rasę wyjątkową, zasługującą na szczegółowe omówienie.…
Cochin – Gallus gallus domesticus – kura
Cochin to jedna z najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych ras kur, ceniona zarówno przez hodowców ozdobnych, jak i miłośników spokojnego, wiejskiego klimatu. Olbrzymie rozmiary, niezwykle obfite upierzenie, łagodne usposobienie oraz szeroka paleta barw sprawiają, że kury tej rasy budzą zainteresowanie na całym świecie. Cochin, należący do gatunku Gallus gallus domesticus, to rasa o bogatej historii, ściśle związanej z rozwojem hodowli drobiu…
Ekologiczna pasza dla drobiu – jak unikać chemikaliów w żywieniu?
Ekologiczna pasza dla drobiu to temat, który zyskuje na znaczeniu w kontekście rosnącej świadomości konsumentów na temat zdrowego żywienia i ochrony środowiska. W artykule omówimy, jak unikać chemikaliów w żywieniu drobiu, jakie korzyści niesie ze sobą ekologiczna pasza oraz jakie są wyzwania związane z jej produkcją. Korzyści ekologicznej paszy dla drobiu Ekologiczna pasza dla drobiu to nie tylko sposób na…
